2010年07月09日

水茄子とか米茄子とか茄子がたくさん入ってきてます

いろんな茄子
 
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米茄子でかすぎ
 
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2010年07月01日

毎年7月1日には氷室饅頭を食べます

昔は積もった雪を「氷室」と呼ばれる、ひんやり空間に詰め込んで封をしておき、毎年7月1日に開けて偉い人のところに献上していたそうです。この7月1日は氷室開きの日といわれていて、その日に合わせて無病息災を願ってお饅頭を食べる習慣があります。いまでも夏バテ防止みたいな感じで氷室饅頭を食べます。
 
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2010年06月20日

プリンスメロン入荷しました。漬物でどうぞ


 
漬物用プリンスメロンです。
 
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メロンの漬けかた
 
1.皮を向いて半分に割り、種をとります。
 
2.1センチから5ミリくらいにスライスします。
 
3. 塩を万遍なくまぶしてから、軽く揉みます。
 
4.ネジネジの付いた漬物を漬けるやつ(すいません名前がわからない)にいれて1晩置けば完成です。
 
5.食べやすい大きさに切ってください。
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2010年06月07日

川北産トマト出始めました

右のトマトは黒トマトです。初めて見ました。
 
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2010年05月20日

キャベツ、葉たまねぎなど地元野菜が充実してます

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今は野菜が充実中。キャベツはまだまだあるそうです。
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2010年05月09日

やっと大きく育ちましたァ〓

Image020.jpg葉っぱはみそ汁に最高だし、大根は食べるのが可愛いそうだけど、マルカジリが美味しいよ−
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2010年05月06日

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刈り取り前の麦です。(刈り取ってありますけどw)
 
後1月ほどで麦が黄金色に色付き刈り取りの時期を迎えます。
ドライフラワー等の飾り用に使う場合は今ぐらいの時期に取るのがイイみたいです。
 
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産直でももう少し採ってきてドライフラワー作ってみようかと思います。
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2010年04月22日

能美市辰口産のウド入荷しました。

酢の物や、皮の部分はキンピラとかにするとおいしいですよ。
 
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2010年04月14日

山菜、タケノコ等山の野菜入ってきてます。

山菜やタケノコが出始めましたよ。
今あるのもを載せていきます。
 
 
こごみ
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わさび菜
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あさつき
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タケノコ
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タケノコは小ぶりですがやわらかいですよー。
posted by わくわく手づくりファーム川北 at 10:49| Comment(0) | TrackBack(1) | 新鮮野菜

2010年04月12日

今日は山菜が豊富です。

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