2012年04月01日

いつまでも寒いですね!

Image085.jpg山から蕗の薹が届きました−
天ぷらや味噌にして、熱いご飯に美味しいですよ−!
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2012年02月10日

塩麹を入荷しました

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最近テレビで話題にされている塩麹を入荷しました。

いろんな料理に使えるみたいですねぇ。

原材料を見てみると 米麹、塩、ホップって書いてあるんですけど、ビールに使うホップのことかなぁ。
posted by わくわく手づくりファーム川北 at 22:37| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

2012年01月13日

味噌作り始めました。

Image057.jpg地元の大豆とお米で、仕込んでいます!じっくり醗酵させて、八月位から、発売です、ご期待下さいねー!
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2011年12月01日

今年も石川県の特産品加賀丸いもの販売開始した

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能美市の手取川扇状地帯の良質な土質を利用して栽培されている加賀丸いも。

今年も産直物産館で販売開始!

ご家庭用やギフト用の丸いもも用意してあります。
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2011年10月19日

秋です♪

Image187.jpgパ−プル色の山アケビ、
お客さんに頂きました。皆さんに珍しいと評判です♪
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2011年10月08日

イチジク入りシヒォンケ−キです!

Image185.jpg♪当レストランでお召し上がり下さい!川北特産のイチジクを乾燥させてからお酒に付け込み生地に混ぜました、
イチジクの粒つぶがまたいい♪
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2011年09月09日

新米入荷しました。

Image164.jpg台風の被害も無くて、本当によかったです、白山様のお陰だと思い感謝 感謝!
本日、川北町のキタジさんの乾燥にこだわり、端正込めて作りましたコシヒカリの新米入荷しました。遠方に遅れますのでご利用して下さいねー(^O^
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2011年09月03日

川北町特産のイチジクです、

Image159.jpg今年はお天気も良くて甘さ抜群ですよ!
値段は380円から、三段かいですが、白いイチジクも少し入荷します、これがまた甘いんです、市場にあまり出ていないので、是非ご賞味下さいねー
十月末迄入荷予定です
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2011年07月13日

川北小学校の二年生です

Image128.jpg社会課の勉強に産直物産館に来ました、ビ−ルを作ってるのにびっくりした様です、とっても元気で可愛い子供達でした、
posted by わくわく手づくりファーム川北 at 14:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 新鮮野菜

毎日暑い(;´д`)デスネ、

Image146.jpg沢山の赤紫蘇をジュ−スにしました、
夏には、さっぱりして体にもいいし、血液さらさらになるそうですよ〇
posted by わくわく手づくりファーム川北 at 14:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記