2010年09月18日

イチジク最盛期です、

イチジクのシャアペットやワイン煮込みが人気ですよ!数に限りが有りますが、産直で販売してまぁす、一個 210円です、
シャアペットは、当レストランのシェフ手作り、イチジク二個分使った贅沢なデザートです!是非ご賞味ください!
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2010年07月28日

枝豆ソフトクリーム始めました。

川北町で採れた枝豆「湯上がり娘」を使ったソフトクリーム「枝豆ソフトクリーム」を今日から期間限定で販売開始します。枝豆ソフトクリームは例えるならさわやかな夏の味です。パートのおかあさんがそう言っていました。
 
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枝豆ソフトクリームを注文していただいたお客さんがいましたので、写真撮らせていただいてもイイですか?と聞いたところ、テレビ金沢のディレクターさんでした。快くうけて頂いてありがとうございます。
 
流石笑顔がさわやかで眩しいです。
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2010年07月01日

毎年7月1日には氷室饅頭を食べます

昔は積もった雪を「氷室」と呼ばれる、ひんやり空間に詰め込んで封をしておき、毎年7月1日に開けて偉い人のところに献上していたそうです。この7月1日は氷室開きの日といわれていて、その日に合わせて無病息災を願ってお饅頭を食べる習慣があります。いまでも夏バテ防止みたいな感じで氷室饅頭を食べます。
 
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2010年05月06日

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刈り取り前の麦です。(刈り取ってありますけどw)
 
後1月ほどで麦が黄金色に色付き刈り取りの時期を迎えます。
ドライフラワー等の飾り用に使う場合は今ぐらいの時期に取るのがイイみたいです。
 
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産直でももう少し採ってきてドライフラワー作ってみようかと思います。
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2010年03月27日

猩々ばかまです、

Image009.jpg昔は裏庭で見かけたものです、優しいビンク色のはなに春を感じました。
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2010年03月26日

パートのお母さんがふきのとうを採って来ましたよ

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 パートのお母さんがふきのとうを山へ行って採ってきてくれましたよ。今日は天気が悪いせいかお客さんもまばらで手が空いていたので、ふきのとうをキレイにしてあげてましたよ。
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結構量があるのでなかなか大変そうでしたよ。キレイにしたふきのとうの一部は物産館でも販売しますよー。
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2010年03月19日

ソフトクリームはじめました

やっと温かくなってきたので、今日からソフトクリームの販売を再開いたしました。定番の牛乳ソフトといつももうひとつ期間限定ソフトを販売しているのですが、今年初限定ソフトはコレ!
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古代米ソフトクリームです。牛乳ソフトに古代米の米粉をミックスしました。昔一度産直物産館で販売したことがあるのですが、そのときの評判がなかなかよかったので限定ソフトはこれにしました。ぜひ食べに来てください!限定ソフトなのでいつ他の種類に変わるかはわかりません、お早めに。
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 牛乳ソフトクリーム




お待ちしております
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2010年03月18日

今日は花壇にお花を植えましたよ

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今日は産直物産館のちょうど前あたりの花壇にパンジーを植えましたよ
 
もう少ししてから違う花壇にも植える予定です。
posted by わくわく手づくりファーム川北 at 16:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記