わくわく手作りファーム川北産直物産館

倉が岳に咲いていました
今、道の土手にゼンマイが綿帽子を被っていましたよ！カタクリの花、これから、いっばい咲きそうです！
金沢の 平栗に群生地があって
凄いですよ！

川北の農家さんが、毎年出荷されます、とっても丈夫で秋まで次々と咲いてくれます♪癒されますよ−(^O^

畑仕事がいよいよ始まりました。産直物産館ではたね類がよく売れます、土に混ぜる肥料を用意しました、環境循環システムから生まれたレコパワ−です、家庭菜園にピッタリの有機肥料です、是非使って見て下さい！

山から蕗の薹が届きました−
天ぷらや味噌にして、熱いご飯に美味しいですよ−！

最近テレビで話題にされている塩麹を入荷しました。

いろんな料理に使えるみたいですねぇ。

原材料を見てみると　米麹、塩、ホップって書いてあるんですけど、ビールに使うホップのことかなぁ。

地元の大豆とお米で、仕込んでいます！じっくり醗酵させて、八月位から、発売です、ご期待下さいねー！

能美市の手取川扇状地帯の良質な土質を利用して栽培されている加賀丸いも。

今年も産直物産館で販売開始！

ご家庭用やギフト用の丸いもも用意してあります。

パ−プル色の山アケビ、
お客さんに頂きました。皆さんに珍しいと評判です♪

♪当レストランでお召し上がり下さい！川北特産のイチジクを乾燥させてからお酒に付け込み生地に混ぜました、
イチジクの粒つぶがまたいい♪